第一次的哨子面的做法‘鸭脖’

作者:鸭脖官网发布时间:2021-11-28 01:39

本文摘要:1五花肉洗涤可用。2葱姜切末可用。 3蒜苗洗涤,土豆、胡萝卜去皮,木耳、黄花菜提早冷水好。4打算手擀面可用。5五花肉托薄片。6油锅轰香葱姜后放进五花肉翻炒。 7放进树椒和大料炒香。8放进现磨的干辣椒粉,因为害怕甜我把籽去除了,还有五香粉也一起放进,炒出红油。9放入醋,要多推倒些。 10放进适度盐,改为小火盖盖儿肉几分钟,让肉充份进味儿。11炒好的肉哨子。12底菜:胡萝卜、土豆、豆腐干分别托薄片,蒜苗切丁。13漂菜:黄花菜、蒜苗切丁、木耳抓小块,鸡蛋摊成薄饼并小块菱形块。

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1五花肉洗涤可用。2葱姜切末可用。

3蒜苗洗涤,土豆、胡萝卜去皮,木耳、黄花菜提早冷水好。4打算手擀面可用。5五花肉托薄片。6油锅轰香葱姜后放进五花肉翻炒。

7放进树椒和大料炒香。8放进现磨的干辣椒粉,因为害怕甜我把籽去除了,还有五香粉也一起放进,炒出红油。9放入醋,要多推倒些。

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10放进适度盐,改为小火盖盖儿肉几分钟,让肉充份进味儿。11炒好的肉哨子。12底菜:胡萝卜、土豆、豆腐干分别托薄片,蒜苗切丁。13漂菜:黄花菜、蒜苗切丁、木耳抓小块,鸡蛋摊成薄饼并小块菱形块。

14油锅放进土豆片翻炒至发黄。15放进胡萝卜片之后翻炒。

16放进豆腐干片之后翻炒。17进大火放进醋油炸香。

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18堆适度清水,漫过青菜才可,盖盖儿徵小火略为熬一会。19汤汁增加洒入蒜苗、盐炒匀才可出有锅。

20另起锅,油锅爆香姜末,放进醋肉香。21放入适度热水。

22依序放进肉哨子、炒好的底菜及除蒜苗外的漂菜。23水沸后放进蒜苗,才可出有锅。

炝汤的同时另起锅蒸熟手擀面,过凉水后炒进碗中,忘记面条要较少,然后特一大勺汤,进不吃喽。小窍门面要擀的薄一些,托的细一些,也不告诉我的合格没有。


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